Crème de romanesco au bleu d'Auvergne

4,00 €
TTC Livraison : 3 à 6 jours

Pour un apéro haut en saveurs, optez pour un mélange de caractère : le chou romanesco, un légume ancien avec des arômes de noix associé au Bleu d'Auvergne.

Cette recette au fromage d'Auvergne AOP est cuisinée avec des produits frais.

Priorité au circuit-court grâce au partenariat avec une douzaine de producteurs locaux auvergnats. De fortes valeurs pour un apéro haut en saveur !

Poids net : 100g

Prix au kilo : 40€/kg

Siga Yuka
Quantité

Ingrédients

Romanesco*(47%), pomme de terre*, bleu d'Auvergne* AOP (lait de vache pasteurisé, sel, ferments lactiques et d'affinages)(12%), eau, huile de tournesol*, sauce soja* (eau, fèves de soja*, sel Marin, alcool*, koji ), farine de riz*, sel, poivre blanc*.

*Ingrédients issu de l'Agriculture Biologique – Allergènes

Conseils d'utilisation

Idéal pour tartiner sur des tranches de pain de campagne ou pour tremper vos gressins. Vous pouvez également agrémenter vos tartines avec d'autres ingrédients comme des tranches de rosette ou encore des noix.

Placer le pot une heure au frigo avant dégustation.

Après ouverture, à conserver au frais et à consommer dans les 5 jours qui suivent.

Les producteurs derrière la recette

Romanesco et pommes de terre : Les Jardins d'Ys et Auvabio

Bleu d'Auvergne : Société Laitière de Laqueuille

Huile de tournesol : GAEC Dou Chonlai

Données nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie

454 kJ (109 kcal)

Matières grasses

Dont acides gras saturés

7,7g

2,9g

Glucides

Dont sucres

4,8g

1,3g

Protéines

4,3g

Sel

0,8g
T_CLAC_ROMANESCO_BLEU
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